普洱墨江:绿色发展让“凤凰山”成为“金山银山”

墨江万亩茶山

近年来,云南普洱墨江紧紧依托“天赐普洱.世界茶园”地域名片和“茶马古道”“昆曼国际大通道”地理优势,着力打造“凤凰山”普洱茶品牌,真正让“资源禀赋”变成“物质财富”,让“绿水青山”变成“金山银山”。

采茶归来

墨江地处“茶马古道”重要节点,自18世纪中叶开始种茶,1860年兴建了第一个标准化茶厂(新华茶厂),云南八大名茶之一的“雨露银针”茶就出自墨江。墨江境内拥有品质优越的古茶资源,其中古茶山6座,古茶园5万余亩。2019年全县茶叶种植面积23万亩,总产量达1.46万吨,茶叶综合产值达33.4亿元。

斗茶大赛

酒香也怕巷子深。墨江虽然拥有优质的古茶资源,但由于境内茶企业品牌杂乱、规模小散、产业带动能力弱,一直以来,资源优势并没能形成产业优势。

为此,墨江哈尼族自治县委、政府着重在整合古茶树资源、绿色发展和提质增效上下功夫,致力于“凤凰山”普洱茶品牌打造。首先是确定茶产业绿色发展定位,重点抓好茶园生态环境和茶园违禁农药、化肥的监管、规范使用,着力打造主体复合生物多样性生态茶园;其次是大力开展有机茶园认证,力推茶产业转型升级,加大茶叶初制所建设,提升制茶工艺水平;再次是构建“凤凰山普洱茶诚信联盟”,以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标,建立以可追溯为保障的质量监管体系,通过统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识“五个统一”和有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任“四有四可”措施,“凤凰山”普洱茶实现了从茶园到茶杯的身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任。

通过对墨江茶产业的持续提升打造,“凤凰山”普洱茶品牌逐渐得到消费者的认可和青睐,成为普洱茶界一颗冉冉升起的璀璨新星。

墨江古茶基地

“凤凰山普洱茶诚信联盟”水之灵企业相关负责人李泓耀表示,公司通过发展有机生态古树茶庄园,以“古树带小树”带动周边群众走可持续发展道路的理念来打造企业核心文化。

目前,公司有古树茶和老树茶基地1000余亩,可辐射带动茶园面积3000余亩, 直接受益农户723户,其中贫困户600户,建档立卡户123户。群众的茶叶价格普遍提升10倍左右,“凤凰山”真正变成了群众致富的“金山银山”。

制茶工艺

哈尼茶艺

李泓耀说:“目前,公司古茶树和老茶树基地已经做完有机认证,正在做欧盟认证和美国认证。在公司的牵头带动下,我们当地的茶企茶农从散小乱变得有组织、有规模、有竞争,走向了良性循环。下一步,我们要继续走生态绿色发展之路,推动“凤凰山”普洱茶走出云南,走出中国,走向世界。”

“凤凰山”普洱茶核心区在墨江县景星镇,其中“凤凰窝”最为著名。古代典籍上“景星凤凰”是一个成语,意为景星是凤凰出现的地方。当地老百姓口口相传,凤凰睡觉的地方叫“凤凰窝”,凤凰喝水的地方叫“凤凰谷”,凤凰飞过的地方叫“凤凰岭”,凤凰开屏嬉戏的地方叫“凤凰屏”。(图/墨江融媒体中心 文/仓文利)

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